本报讯：（曾志民）“民以食为天，食以安为先。”幼儿园食品安全关乎着每一位幼儿的健康。为培养幼儿合理饮食习惯，增强食品安全知识，提升幼儿园食品安全管理水平，切实做好食品安全工作。1月4日，德化县城关幼儿园鹏祥园邀请食品安全副园长许艺锋、食品安全志愿监督员赖传鑫、家委代表等走进校园开展宣传教育活动，进一步提高师幼食品安全意识，筑牢校园食品安全防线。
活动中，县市场监管局食品股二级科员李瑾茹结合幼儿年龄特点，以视频、游戏等幼儿喜闻乐见的形式进行食品安全知识宣传，并在副园长郑小兰陪同下与家委代表深入厨房各功能区，对厨房人员健康管理、环境卫生、物品采购管理、食品加工、餐具清洗消毒、食品留样、“明厨亮灶”等环节逐一检查。
最后，他们还与幼儿共进午餐，体验幼儿园营养膳食，履行食品监管职责。
此次“食品安全进校园”宣传教育活动，是对学园食品安全工作的一次检阅和提升。幼儿园将以此次活动为契机，加强多方联动，从严、从实、从细抓好校园食品监管工作，织牢、织密食品安全防护网，为幼儿舌尖上的安全保驾护航。