洪志标，号凤山客。1939年出生于福建南安码头洪山。1961年毕业于福建师范大学艺术系，1999年定居厦门市。
在安溪县和厦门市的中学和大学任教60年，桃李满园，为高级美术教师、美术教授。曾得到国家教育部、中国教育学会等单位多次的表彰。为中国国礼书画名家、我国著名的剪纸非遗传承人。
他曾为海内外一万多人画过肖像速写，被称誉为“肖像速写大师。”他的艺木作品还流传海内外。
並在《福建画报》、《美术》丶《中国书画报》、《羲之书画报》和世界《华人》香港《财富世界》杂志和菲律宾《世界日报》印尼《国际日报》、美国《伊利华人报》发表。
他的书法篆刻作品曾勒石于中国翰园碑林、陕西太白山崖石刻和西藏珠峰碑林等处，他成功负责组建由中国书协主席沈鹏题名的“安溪凤山碑林”为历史留下一座丰富的文化艺术宝库；他的作品还被厦门大学鲁迅纪念馆、陈嘉庚纪念馆、江苏周恩来纪念馆、陕西富平习仲勋故居纪念馆、福建省郑成功文化研究会和厦门市博物馆等收藏。
他的作品还作为中国记者团访问印尼的礼品被印尼华人客家博物馆和万隆亚非会议纪念馆等收藏。
他的教育和兿術成就还人编《安溪县志》、《中国当代名人录》、《中国当代高级专业技术人才大辞典》、《中国历代皇帝名人名将书画名家墨迹大观》、《中国创业功臣大典》和《世界美术家传》、《世界名人录》、《世界艺术大师辞典》等几十部辞书和作品集。
现为中国老教授协会、中国美术家协会福建分会、中国楹联学会、诗词学会、科普作家协会、教育学会等会员，中国当代美术杂志社书画委员会专家委员、华夏世纪名家书画院名誉院长、中国书画摄影家协会副主席、中国当代艺术家协会名誉主席。厦门市聚贤书画院、鸿鹭书画院、盈翠书画院、六桂堂书画院等顾问、英国皇家艺术研究院、俄罗斯艺术科学院等荣誉院士、法蘭西皇家美术学院艺术学博士学位、加拿大阿尔伯塔大学荣誉博士学位。
曾荣获德兿双馨人民藝術家称誉和世界美术大奖勋章、英国皇家勋章、世界艺术大师勋章之荣誉。